柬埔寨的特色菜Amok，是用椰汁、鸡蛋和鱼酱油等调料烧制的鱼、鸡或牛肉，并混有柠檬叶、姜黄、大蒜、青葱和不同种类的生姜碎末。顶级推荐：位于暹粒的甜棕榈餐馆（The Sugar Palm）供应滑嫩爽口的蛇鱼肉Amok，将其裹在洗净的棕榈叶里清蒸，取出后盛在用椰子壳做成的容器里，很有地方特色。"

　　在近日的一次柬埔寨暹粒地区游记中，记者苏珊·哈克有幸体验了该国的街头特色小吃：清蒸棕榈叶裹鱼蛇肉、手指大小的香蕉，还有更甚者——黄猄蚁及其幼虫。有没有为这些奇异美食动心呢？那么，现在就跟随旅游杂志《康泰纳仕旅行者》一起走进柬埔寨，品味这别具特色的奇异美食吧!