尝八大菜肴 尽享柬埔寨的舌尖美味(组图)

　　Lort Cha

　　这道菜通常是由路边的小吃摊为摩托或是三轮摩托车司机提供的夜宵。切短的辣炒面和长度相当的豆芽相配，再和熟蔬菜、洋葱以及煎鸡蛋一起炒熟，最后在上盘之前和酱油以及辣椒搅拌均匀，十分美味。

　　烤肉串和烤鱼

　　在柬埔寨，无论你走到哪里，你都会看到烧烤店内兹兹的烤牛肉或是烤鱼。虽然也有鲷鱼和明虾，但是最好的鱼类是从当地的淡水湖产出的，海鲜通常佐以青芒而食，而肉类则通常搭配着咸菜。