2013年11月17-12月4日,中国-东盟中心组织中央电视台摄制组赴越南拍摄旅游纪录片。除胡志明市、河内市、下龙湾等中国游客熟悉的地点外,摄制组还前往会安、岘港、顺化等中国游客相对比较陌生但有很大潜力的旅游目的地,拍摄自然风光、历史文化遗产以及各地特色美食。
此项目是中国-东盟中心为促进中国与东盟人员往来而采取的一项具体措施,旨在增进中国与东盟国家民众的相互理解,推动双向旅游交流。越南的拍摄素材将制作成为旅游纪录片《探索发现-东南亚》之越南和《味道-东南亚》之越南,于2014年初在中央电视台播出。