茶叶沙拉

拉佩特·托克（Lahpet Thoke）是缅甸最有标志性的菜肴之一。用手将酸的、微苦的腌茶叶与白卷心菜丝、西红柿片、生姜、其它油炸香料、干虾、脆花生、利马豆和豌豆混合在一起，制成辛辣可口的沙拉，充满风味和质感。这道菜可作为小吃、开胃菜或搭配一盘米饭享用。在传统仪式上人们会普遍看到拉佩特·托克（Lahpet Thoke）。