油炸薄脆点心

缅甸有许多很受欢迎的油炸食品，其清淡、松脆并且无油脂，你在街上就能看到有卖的。除了油炸萨莫萨三角饺和煎饼，你会看到葫芦油条、油炸豆饼、酥炸明虾、洋葱油条、银鱼油条、豆腐油条、春卷、糖果、面包和盖有油炸酥脆装饰菜的面条。

萨莫萨三角饺（samosa thoke）是一种传统的缅甸街头食品，类似于印度萨摩萨，但又不完全像，因为缅甸的萨莫萨三角饺比印度的萨莫萨小。它们的馅料是土豆和鹰嘴豆粉。然后这种油炸的糕点被浸泡在普通的缅甸咖喱中，并用薄荷叶、洋葱片、西红柿、卷心菜和棕色鹰嘴豆作为装饰。底菜一点也不辣，所以如果你愿意的话，你可以选择加更多辣椒。