阿莫克鱼

阿莫克鱼是柬埔寨国菜，是一种用香蕉叶嫩蒸的香辣椰子鱼咖喱，加入了高棉咖喱酱（Kroeung），呈慕斯般质地，入口即化。若不喜吃鱼，可用鸡肉、豆腐和蜗牛替代。